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🍽️ Frische Tomaten-Sandwiches mit Quark-Creme

388 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Tomaten gründlich unter fließendem Wasser.
  2. 2. Schneide die Tomaten in dicke Scheiben.
  3. 3. Würze die Tomatenscheiben mit schwarzem Pfeffer.
  4. 4. Wasche die Salatblätter unter kaltem Wasser.
  5. 5. Tupfe die Salatblätter mit einem Küchentuch trocken.
  6. 6. Teile die Brötchen horizontal in zwei Hälften.
  7. 7. Gib den Quark in eine kleine Schüssel.
  8. 8. Füge die gehackte Petersilie zum Quark hinzu.
  9. 9. Gib einen Löffel Sahne dazu.
  10. 10. Rühre die Mischung cremig glatt.
  11. 11. Streiche Senf in die Quarkmischung und vermische sie gut.
  12. 12. Bestreiche die Schnittflächen der Brötchenhälften mit der Quark-Creme.
  13. 13. Lege die trockenen Salatblätter auf die unteren Brötchenhälften.
  14. 14. Verteile die Käsescheiben auf dem Salat.
  15. 15. Lege die gewürzten Tomatenscheiben auf den Käse.
  16. 16. Decke die Sandwiches mit den oberen Brötchenhälften ab.

Nährwerte pro Portion