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🍰 Erdbeer-Joghurt-Schoko-Mousse

392 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 100 g Zartbitterschokolade (mind. 70 % Kakaoanteil)
• 1 EL Kokosöl (à 15 g)
• 250 g Erdbeeren
• 600 g griechischer Joghurt
• 40 g Dinkelpop

Zubereitung

1. 1. Hacke die Schokolade grob.
2. 2. Schmelze die Schokoladenstücke mit dem Kokosöl über einem heißen Wasserbad.
3. 3. Lass die Schokoladenmasse für 10 Minuten abkühlen.
4. 4. Wasche die Erdbeeren und entferne das Grün.
5. 5. Schneide die Erdbeeren in Hälften oder viertel sie.
6. 6. Rühre den Joghurt gut in die abgekühlte Schokoladenmasse ein.
7. 7. Verteile zwei Drittel des Dinkels auf den Boden der Gläser.
8. 8. Gib etwa zwei Drittel der Mousse auf den Dinkel.
9. 9. Belege die Mousse mit einigen Erdbeerstücken.
10. 10. Streu den restlichen Dinkel darüber.
11. 11. Bedecke alles mit der restlichen Mousse.
12. 12. Dekoriere die Oberfläche mit den übrigen Erdbeeren.
13. 13. Serviere das Dessert.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 392
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 27 g · Carbs: 28 g