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🍳 Knusprige Haferflocken mit frischen Apfeln und Honig

241 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 4 EL grobe Haferflocken
• 4 Äpfel
• Saft von 1/2 Zitronen
• 500 g Magermilchjoghurt
• 4 TL Honig
• Zitronenmelisse (zum Garnieren)

Zubereitung

1. 1. Gib die Haferflocken in eine kleine Pfanne.
2. 2. Röste die Haferflocken ohne zusätzliches Fett auf der Herdplatte.
3. 3. Spüle die Äpfel unter fließendem Wasser ab.
4. 4. Teile die Äpfel in vier Hälften.
5. 5. Entferne das Kerngehäuse aus den Apfelstücken.
6. 6. Schneide die Apfelstücke in kleine Würfel.
7. 7. Beträufle die Apfelstücke mit Zitronensaft.
8. 8. Rühre die Apfelstücke unter den Joghurt.
9. 9. Bestreue das Joghurt-Apfel-Gemisch mit den gerösteten Haferflocken.
10. 10. Träufle Honig über das Gericht.
11. 11. Garniere mit einigen frischen Blättchen der Zitronenmelisse.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 241
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 48 g