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🍽️ Fruchtiger Joghurt mit Walnüssen
385 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 300 g Erdbeerjoghurt
- 4 EL Schlagsahne
- 2 EL Honig
- 50 g Walnusskerne
- 2 Mandarinen
- 1 Banane
- Zitronensaft
- 1 Apfel
Zubereitung
- 1. Verrühre den Joghurt mit dem Honig und der Sahne zu einer glatten Creme.
- 2. Zerkleinere die Walnusskerne grob.
- 3. Behalte ein paar ganze oder halbe Nussstücke für die Dekoration zurück.
- 4. Rühre den restlichen gehackten Walnussanteil unter die Joghurtcreme.
- 5. Schäle die Mandarinen.
- 6. Teile die Mandarinen in einzelne Schnitze.
- 7. Wasche den Apfel gründlich.
- 8. Schneide den Apfel in der Mitte durch die Hälfte.
- 9. Entferne das Kerngehäuse aus den Apfelhälften.
- 10. Schneide die Apfelhälften in dünne Schnitze.
- 11. Beträufle die Apfelschnitze sofort mit etwas Zitronensaft, damit sie nicht braun werden.
- 12. Schäle die Banane.
- 13. Schneide die Banane in schräge Scheiben.
- 14. Beträufle auch die Bananenscheiben mit Zitronensaft.
- 15. Fülle die Joghurtcreme in die Serviergläser.
- 16. Garniere die Gläser mit den zurückbehaltenen Walnussstücken.
- 17. Serviere den Joghurt zusammen mit dem vorbereiteten Obst.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 385
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 49 g