🍽️ Knusprige Hähnchenflügel mit Zimt und Zitrone

Name: Knusprige Hähnchenflügel mit Zimt und Zitrone
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 12 Hähnchenflügel; 0.5 TL Zimt; 0.5 TL Pfeffer; 0.5 TL Cayennepfeffer; 2 EL Zitronensaft; 2 EL Olivenöl; 1 Bund Petersilie; Salz; 1 Tomate; 1 Zitrone (Zesten)

741 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

12 Hähnchenflügel
0.5 TL Zimt
0.5 TL Pfeffer
0.5 TL Cayennepfeffer
2 EL Zitronensaft
2 EL Olivenöl
1 Bund Petersilie
Salz
1 Tomate
1 Zitrone (Zesten)

Zubereitung

1. Gib die Hähnchenflügel in eine Schüssel.
2. Gib Zimt, Pfeffer, Zitronensaft und Öl dazu.
3. Vermische alles gut, sodass die Flügel bedeckt sind.
4. Lass die Flügel über Nacht im Kühlschrank marinieren.
5. Heize den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vor.
6. Stelle das Backblech auf die mittlere Schiene.
7. Backe die Flügel für etwa 20 Minuten.
8. Die Flügel sollen kross und goldbraun sein.
9. Hacke die Petersilie grob.
10. Streu die Petersilie über die Flügel.
11. Backe die Flügel für weitere 5 Minuten nach.
12. Schneide die Tomate in sehr feine Scheiben.
13. Lege die Tomatenscheiben auf eine Platte.
14. Staple die fertigen Hähnchenflügel auf die Tomaten.
15. Reibe Zitronenzesten darüber.
16. Serviere das Gericht sofort.

Nährwerte pro Portion

kcal: 741
Protein: 80 g · Fett/Fat: 45 g · Carbs: 2 g