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🍳 Hüttenkäse-Bowl mit buntem Obst und Mandeln

454 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Gib die Mandeln in eine trockene Pfanne.
  2. 2. Erhitze die Pfanne auf mittlerer Stufe.
  3. 3. Röste die Mandeln drei bis vier Minuten lang, bis sie duften.
  4. 4. Nimm die Pfanne vom Herd.
  5. 5. Lass die Mandeln komplett abkühlen.
  6. 6. Drücke den Saft aus der halben Orange in eine Schüssel.
  7. 7. Schäle die andere halbe Orange.
  8. 8. Schneide das Fruchtfleisch der Orange in kleine Stücke oder Filets.
  9. 9. Schäle die Kiwi.
  10. 10. Schäle die Mango.
  11. 11. Schneide das Mango-Fleisch vom Kern ab.
  12. 12. Würfle das Mango-Fleisch.
  13. 13. Wasche die Erdbeeren gründlich.
  14. 14. Entferne die grünen Stiele von den Erdbeeren.
  15. 15. Schneide die Erdbeeren in Viertel.
  16. 16. Gib alle geschnittenen Obstsorten in die Schüssel mit dem Orangensaft.
  17. 17. Vermische das Obst gut mit dem Saft.
  18. 18. Gib den Hüttenkäse in eine separate Schüssel.
  19. 19. Gib den Honig zum Hüttenkäse.
  20. 20. Rühre die Mischung kräftig um, bis sie glatt ist.
  21. 21. Teile die Hüttenkäse-Mischung auf zwei kleine Schälchen auf.
  22. 22. Gib den Obstsalat über die Hüttenkäse-Portionen.
  23. 23. Bestreue das Gericht mit den abgekühlten, gerösteten Mandeln.
  24. 24. Serviere das Gericht sofort.

Nährwerte pro Portion