🍽️ Fruchtiger Hüttenkäse mit Beeren und Minze

Name: Fruchtiger Hüttenkäse mit Beeren und Minze
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g gemischte Beeren (frisch oder tiefgekühlt); 6 Minze; 300 g Hüttenkäse (körniger Frischkäse); Flüssigsüßstoff (nach Belieben); 1 EL Zitronensaft

115 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

300 g gemischte Beeren (frisch oder tiefgekühlt)
6 Minze
300 g Hüttenkäse (körniger Frischkäse)
Flüssigsüßstoff (nach Belieben)
1 EL Zitronensaft

Zubereitung

1. Wasche die Beeren vorsichtig unter fließendem Wasser.
2. Entferne eventuelle Stiele oder beschädigte Stellen von den Beeren.
3. Lasse die Beeren in einem Sieb gut abtropfen.
4. Schneide die Minzeblätter in sehr feine Streifen.
5. Süße den Hüttenkäse nach deinem Geschmack mit Süßstoff.
6. Rühre den Zitronensaft gut in den Hüttenkäse ein.
7. Hebe 150 Gramm der Beeren vorsichtig unter die Käsemasse.
8. Gib den restlichen Hüttenkäse in eine Schale.
9. Bestreue den Käse mit den übrigen 150 Gramm Beeren.
10. Verziere das Gericht mit den geschnittenen Minzestreifen.

Nährwerte pro Portion

kcal: 115
Protein: 19 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 8 g