← Alle Rezepte

🍲 Gemüse-Hühnchen-Reis-Suppe

824 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Gemüse-Hühnchen-Reis-Suppe Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Spüle das Hühnchen unter fließendem Wasser ab.
  2. 2. Gib das Hühnchen, die Instant-Hühnerbrühe und 1 ¾ Liter Wasser in einen großen Topf.
  3. 3. Bringe die Mischung zum Kochen.
  4. 4. Entferne den aufsteigenden Schaum von der Oberfläche.
  5. 5. Lasse die Suppe bei niedriger Hitze für 90 Minuten offen köcheln.
  6. 6. Koche den Reis in Salzwasser gemäß der Packungsanleitung.
  7. 7. Schäle die Karotten und den Kohlrabi.
  8. 8. Schneide die Karotten in Scheiben.
  9. 9. Schneide den Kohlrabi in kleine, mundgerechte Würfel.
  10. 10. Putze den Lauch, wasche ihn und schneide ihn in Ringe.
  11. 11. Putze den Wirsing, spüle ihn ab und zerteile ihn in Stücke.
  12. 12. Wasche die Zuckerschoten und putze sie.
  13. 13. Nimm das Hühnchen aus der Brühe.
  14. 14. Gib das Gemüse (außer den Zuckerschoten und den Erbsen) in die Brühe.
  15. 15. Koche das Gemüse für 15 Minuten.
  16. 16. Füge die Zuckerschoten und die Erbsen hinzu.
  17. 17. Koche für weitere 5 Minuten.
  18. 18. Entferne die Haut und die Knochen vom Hühnchen.
  19. 19. Schneide das Hühnerfleisch in Stücke.
  20. 20. Gib das Fleisch und den gekochten Reis in die Suppe.
  21. 21. Würze die Suppe mit Salz und Pfeffer.
  22. 22. Erhitze alles für ein paar Minuten.

Nährwerte pro Portion