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🍽️ Knuspriges Hähnchen mit Sesamkruste

328 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Hähnchenbrüste unter fließendem Wasser ab.
  2. 2. Tupfe das Fleisch mit einem Küchentuch vollständig trocken.
  3. 3. Würze die Hähnchenbrüste mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  4. 4. Wende die Fleischstücke in Mehl, bis sie leicht bedeckt sind.
  5. 5. Schlage die Eier in einer separaten Schüssel verquirlt.
  6. 6. Tauche die bemehlten Hähnchenbrüste in das verquirlte Ei.
  7. 7. Drücke die Hähnchenbrüste in Sesam, bis sie rundherum bedeckt sind.
  8. 8. Erhitze Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
  9. 9. Brate die Hähnchenbrüste in dem heißen Öl.
  10. 10. Brate jede Seite etwa 3 bis 4 Minuten.
  11. 11. Brate das Fleisch langsam, bis es goldbraun ist.
  12. 12. Nimm die Hähnchenbrüste aus der Pfanne.
  13. 13. Lege das Fleisch auf einen Teller oder eine Platte.
  14. 14. Lasse das Fleisch kurz ruhen, damit es durchgaren kann.

Nährwerte pro Portion