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🍽️ Zuckerfreier Holundersaft

15 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die reifen Holunderbeeren und entferne die Stiele.
  2. 2. Gib die Beeren in einen Topf und bedecke sie mit einer kleinen Menge Wasser.
  3. 3. Lasse die Mischung aufkochen und koche sie kurz durch.
  4. 4. Seihe die Flüssigkeit ab, um die Beerenreste zu entfernen.
  5. 5. Fülle den heißen Saft in Flaschen mit Patentverschluss.
  6. 6. Halte die geöffneten Flaschen für 20 Minuten bei 75 Grad Celsius steril.
  7. 7. Verschließe die Flaschen sofort nach der Sterilisation.

Nährwerte pro Portion