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🍽️ Frische Himbeer-Marmelade

430 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wähle die Himbeeren sorgfältig aus und entferne eventuelle Stiele oder unreife Beeren.
  2. 2. Gib die Himbeeren in einen Topf.
  3. 3. Gib den Zitronensaft dazu.
  4. 4. Gib die Zitronenschale dazu.
  5. 5. Gib den Himbeergeist dazu.
  6. 6. Gib das Vanillemark dazu.
  7. 7. Verrühre die Zutaten gut miteinander.
  8. 8. Gib den Zucker dazu.
  9. 9. Rühre den Zucker gut unter die Mischung.
  10. 10. Bringe die Mischung in dem Topf zum Kochen.
  11. 11. Lass die Marmelade weitere 4 Minuten köcheln.
  12. 12. Nimm 4 vorbereitete Einmachgläser.
  13. 13. Verteile die heiße Marmelade gleichmäßig auf die Gläser.
  14. 14. Schließe die Gläser fest mit den Deckeln.
  15. 15. Stelle die verschlossenen Gläser für 10 Minuten auf den Kopf.
  16. 16. Drehe die Gläser wieder um.
  17. 17. Lagere die Marmelade an einem kühlen Ort.

Nährwerte pro Portion