← Alle Rezepte

🍽️ Frische Himbeer-Marmelade

1103 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Frische Himbeer-Marmelade Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Himbeeren gründlich und entferne eventuelle Stiele oder Blätter.
  2. 2. Gib die Himbeeren in einen Topf.
  3. 3. Drücke den Saft einer Zitrone aus und reibe etwas feine Schale davon ab.
  4. 4. Gib den Zitronensaft und die Zitronenschale zu den Himbeeren im Topf.
  5. 5. Stelle den Topf auf den Herd und erhitze die Mischung, bis sie anfängt zu sprudeln.
  6. 6. Rühre den Gelierzucker unter die kochende Himbeer-Mischung.
  7. 7. Lasse die Konfitüre für genau eine Minute kräftig sprudelnd kochen.
  8. 8. Nimm den Topf vom Herd.
  9. 9. Fülle die heiße Konfitüre vorsichtig in saubere, vorbereitete Gläser.
  10. 10. Verschließe die Gläser sofort fest, um sie haltbar zu machen.

Nährwerte pro Portion