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🍰 Himbeer-Orangen-Tiramisu
485 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 6 Blatt Gelatine
- 1 Bio-Orange
- 1 Vanilleschote
- 750 g Alpro Cuisine Creme
- 100 g Puderzucker
- 2 EL Grand Marnier (alternativ Orangensaft)
- 100 ml starker Kaffee
- ca. 12 Löffelbiskuit
- 200 g frische oder gefrorene Himbeeren
- Kakaopulver
- Optional: Amarettini
Zubereitung
- 1. Löse die Gelatine gemäß der Anleitung auf der Packung auf.
- 2. Wasche die Orange gründlich und tupfe sie trocken.
- 3. Reibe die feine Schale der Orange fein ab.
- 4. Schneide die Vanilleschote längs auf.
- 5. Kratze das Mark der Vanilleschote heraus.
- 6. Verrühre die Alpro Cuisine, den Puderzucker, die Orangenschale und das Vanillemark in einer Schüssel.
- 7. Schlage die Mischung mit einem Handmixer auf Eis, bis sie fast fest ist.
- 8. Nimm fünf Esslöffel der Creme zur Seite.
- 9. Verrühre die beiseite genommenen fünf Esslöffel Creme mit der aufgelösten Gelatine.
- 10. Rühre die Gelatine-Creme-Mischung unter die restliche Hauptmenge.
- 11. Vermische den Grand Marnier mit dem Kaffee.
- 12. Lege die erste Schicht der Löffelbiskuits in die Gläser.
- 13. Beträufle die Biskuits mit der Kaffee-Grand-Marnier-Mischung.
- 14. Fülle die Creme in einen Spritzbeutel.
- 15. Spritze die Creme auf die durchtränkten Biskuits.
- 16. Verteile eine Schicht Himbeeren über der Creme.
- 17. Wiederhole die Schritte zum Schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
- 18. Achte darauf, dass die Gläser fast voll sind.
- 19. Streiche die Oberfläche der Tiramisu dick mit Kakao ein.
- 20. Bestreue das Dessert nach Belieben mit zerbrochenen Amarettini-Keksen.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 485
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 48 g