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🍽️ Frischer Himbeer-Buttermilch-Smoothie

145 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• Zitronen
• 250 g Himbeeren
• 300 ml Buttermilch
• 80 g Joghurt (1,5 % Fett) (4 EL)
• 15 g Honig (1 EL)
• 4 Blätter Minze
• 4 Eiswürfel

Zubereitung

1. 1. Drücke die halbe Zitrone aus, um den Saft zu erhalten.
2. 2. Wasche die Himbeeren gründlich.
3. 3. Entferne eventuelle Stiele oder unreife Beeren.
4. 4. Nimm eine kleine Handvoll Himbeeren zur Dekoration beiseite.
5. 5. Gib den restlichen Himbeeren in den Mixer.
6. 6. Füge die Buttermilch hinzu.
7. 7. Gib den Joghurt in den Mixer.
8. 8. Schütte zwei Esslöffel Zitronensaft dazu.
9. 9. Gib den Honig in die Mischung.
10. 10. Lege einige Eiswürfel in den Mixer.
11. 11. Mixiere alles, bis die Flüssigkeit fein und glatt ist.
12. 12. Fülle den Smoothie in zwei Gläser.
13. 13. Wasche die Minze gründlich.
14. 14. Schüttle die Minze trocken, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
15. 15. Dekoriere die Gläser mit den beiseitegelegten Himbeeren.
16. 16. Gib die Minze als letzten Touch darauf.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 145
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 20 g