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🍳 Herzhafte Brötchen mit Quark-Creme und Tomate

248 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schäle die Schalotte.
  2. 2. Schneide die Schalotte in sehr kleine Würfel.
  3. 3. Nimm den Käse aus der Verpackung.
  4. 4. Gib den Käse in eine kleine Schüssel.
  5. 5. Drücke den Käse mit einer Gabel zerfallen.
  6. 6. Gib die gewürfelte Schalotte zur Käsemasse.
  7. 7. Gib den Quark dazu.
  8. 8. Rühre alles gut um.
  9. 9. Prüfe die Konsistenz der Masse.
  10. 10. Füge bei Bedarf etwas Mineralwasser hinzu, falls die Masse zu fest ist.
  11. 11. Würze die Mischung mit Salz.
  12. 12. Würze die Mischung mit Pfeffer.
  13. 13. Würze die Mischung mit Paprikapulver.
  14. 14. Wasche die Tomate unter fließendem Wasser.
  15. 15. Schneide den Stielansatz der Tomate keilförmig heraus.
  16. 16. Schneide die Tomate in Scheiben.
  17. 17. Halbiere das Brötchen.
  18. 18. Höhle die Brötchenhälften leicht aus.
  19. 19. Bestreiche die Brötchenhälften mit der Quark-Käse-Mischung.
  20. 20. Lege die Tomatenscheiben auf die gefüllten Brötchenhälften.
  21. 21. Klappe die Brötchen wieder zusammen.
  22. 22. Serviere die herzhaften Quark-Käse-Brötchen.

Nährwerte pro Portion