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🍳 Herzhafte Räucherlachsschnitten

329 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Drücke die halbierte Zitrone aus, um den Saft zu erhalten.
  2. 2. Rühre die Frischkäse in einer Schüssel cremig.
  3. 3. Würze die Frischkäse-Mischung mit Salz, Pfeffer und dem Zitronensaft.
  4. 4. Wasche den Kerbel und schüttle ihn trocken.
  5. 5. Zupfe die Kerbel-Blätter von den Stielen.
  6. 6. Hacke die Kerbel-Blätter fein.
  7. 7. Rühre die gehackten Kerbel-Blätter unter die Frischkäse-Mischung.
  8. 8. Röste die Brotscheiben im Toaster oder unter dem vorgeheizten Backofengrill leicht an.
  9. 9. Schäle die Zwiebel.
  10. 10. Schneide die Zwiebel in feine Ringe.
  11. 11. Bestreiche die gerösteten Brotscheiben mit der Frischkäse-Mischung.
  12. 12. Belege die Brote mit den Lachsscheiben.
  13. 13. Verteile die Zwiebelringe auf dem Lachs.
  14. 14. Serviere die Brote sofort.

Nährwerte pro Portion