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🍽️ Herzförmige Brotaufstriche mit Frischkäse, Radieschen und Schnittlauch

421 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche den Schnittlauch gründlich.
  2. 2. Schüttle den Schnittlauch trocken.
  3. 3. Schneide den Schnittlauch in kleine Röllchen.
  4. 4. Wasche die Radieschen.
  5. 5. Entferne die harten Stielansätze der Radieschen.
  6. 6. Reibe die Radieschen fein auf einer Reibe.
  7. 7. Salze die geriebenen Radieschen leicht.
  8. 8. Lasse die Radieschen zehn Minuten lang stehen.
  9. 9. Tropfe die Radieschen anschließend gut ab.
  10. 10. Rühre den Quark glatt.
  11. 11. Vermische den Quark mit der Frischkäse.
  12. 12. Teile die Frischkäse-Mischung in zwei gleich große Teile.
  13. 13. Hebe die abgetropften Radieschen und die Paprika in die eine Hälfte der Creme ein.
  14. 14. Hebe die Schnittlauchröllchen in die andere Hälfte der Creme ein.
  15. 15. Würze beide Cremes mit Salz.
  16. 16. Würze beide Cremes mit Pfeffer.
  17. 17. Schneide die Brote in Herzform aus.
  18. 18. Bestreiche die eine Hälfte der Herz-Brote mit der Radieschen-Paprika-Creme.
  19. 19. Bestreiche die andere Hälfte der Herz-Brote mit der Schnittlauch-Creme.
  20. 20. Bestreue die fertigen Häppchen mit etwas Kresse.
  21. 21. Garniere die Häppchen mit etwas Radieschen.
  22. 22. Serviere die Herz-Häppchen.

Nährwerte pro Portion