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🍳 Warme Himbeer-Delikatesse
192 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 250 g Himbeeren
- 1 TL Vanillepulver
- 1 EL Ahornsirup
- 200 g Magerquark
- 1 EL gehackte Pistazienkerne (à 15 g)
Zubereitung
- 1. Entferne die grünen Stiele von den Himbeeren.
- 2. Wasche die Beeren gründlich unter fließendem Wasser ab.
- 3. Tupfe die Himbeeren vorsichtig mit einem Küchentuch trocken.
- 4. Nimm ein paar frische Beeren zur Dekoration zur Seite.
- 5. Gib den Rest der Himbeeren in einen Topf.
- 6. Erhitze den Topf auf mittlerer Stufe.
- 7. Lasse die Beeren etwa fünf bis sieben Minuten köcheln.
- 8. Nimm den Topf vom Herd, sobald die Früchte weich sind.
- 9. Gib Vanillepulver, Ahornsirup und Magerquark in eine Schüssel.
- 10. Rühre die Zutaten kräftig um, bis eine glatte Masse entsteht.
- 11. Gib einen Löffel Quarkmischung in die Gläser.
- 12. Füge eine Schicht warmer Himbeeren hinzu.
- 13. Wiederhole das Schichten, bis die Gläser voll sind.
- 14. Hacke die Pistazien fein.
- 15. Dekoriere die Desserts mit den frischen Himbeeren und den Pistazien.
- 16. Reiche die Schalen sofort servierfertig an.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 192
- Protein: 17 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 15 g