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🍰 Goldbraunes Gries-Halwa

137 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Erwärme die Butterschmalz in einer Pfanne.
  2. 2. Gib den Grieß in die Pfanne.
  3. 3. Rühre den Grieß ständig um.
  4. 4. Warte, bis das Fett vollständig vom Grieß aufgenommen wurde.
  5. 5. Brate den Grieß weiter, bis er goldbraun ist.
  6. 6. Rühre den Zucker in die Pfanne.
  7. 7. Gieße das heiße Wasser dazu.
  8. 8. Lass die Mischung etwa 10 Minuten lang köcheln.
  9. 9. Rühre während des Kochens weiter.
  10. 10. Hebe die Rosinen unter die Masse.
  11. 11. Reduziere die Hitze auf niedrig.
  12. 12. Köchle die Masse weiter bei niedriger Hitze.
  13. 13. Rühre dabei durchgehend.
  14. 14. Warte, bis die Masse dick und breiig ist.
  15. 15. Befeuchte ein Backblecht leicht.
  16. 16. Streiche die heiße Halwa-Masse auf das Blech.
  17. 17. Lass das Halwa vollständig abkühlen.
  18. 18. Schneide das abgekühlte Halwa in Quadrate.
  19. 19. Serviere das Halwa.

Nährwerte pro Portion