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🍽️ Halloumi-Gemüse-Spieße

319 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide den Halloumi-Käse in ca. 2 cm große Würfel.
  2. 2. Wasche die Zucchini und entferne den Stielansatz.
  3. 3. Schneide die Zucchini in ca. 1 cm dicke Scheiben.
  4. 4. Schäle die Zwiebeln und teile sie in Viertel.
  5. 5. Wasche die Paprikaschoten und entferne das Kerngehäuse.
  6. 6. Schneide die Paprika in mundgerechte Würfel.
  7. 7. Stecke die Zutaten abwechselnd auf die Spieße.
  8. 8. Lege nach Belieben ein Lorbeerblatt zwischen die Zutaten.
  9. 9. Verrühre die Kräuter mit dem Öl, dem Knoblauch, Salz und Pfeffer.
  10. 10. Streiche die Spieße mit der Kräuter-Mischung ein.
  11. 11. Lasse die Spieße kurz ziehen, damit die Aromen einziehen.
  12. 12. Bereite den Holzkohlegrill vor oder heize den Backofen mit Grillfunktion vor.
  13. 13. Lege die Spieße auf den Rost.
  14. 14. Lege ein Backblech unter den Rost, um Tropfsaft aufzufangen.
  15. 15. Grille die Spieße ca. 10–15 Minuten goldbraun.
  16. 16. Wende die Spieße während des Grillens öfter.

Nährwerte pro Portion