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🍽️ Halbtrockene Tomaten aus dem Ofen

146 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Backofen auf 140 Grad Celsius vor. Stelle die Heizfunktion auf Ober- und Unterhitze.
  2. 2. Lege ein Backblech mit Backpapier aus, damit die Tomaten nicht ankleben.
  3. 3. Wasche die Tomaten gründlich ab.
  4. 4. Entferne die grünen Stiele von den Tomaten.
  5. 5. Schneide die Tomaten in der Mitte durch.
  6. 6. Lege die Tomatenhälften mit der Schnittfläche nach oben auf das vorbereitete Blech.
  7. 7. Schäle die Knoblauchzehen.
  8. 8. Hacke den Knoblauch fein klein.
  9. 9. Verteile die Knoblauchstücke gleichmäßig auf den Tomaten.
  10. 10. Würze die Tomaten kräftig mit Salz und Pfeffer.
  11. 11. Beträufle alles mit dem Olivenöl.
  12. 12. Schiebe das Blech in den Ofen und backe die Tomaten für etwa 1 Stunde.
  13. 13. Nimm die Tomaten aus dem Ofen.
  14. 14. Serviere die halbtrockenen Tomaten als Vorspeise.
  15. 15. Gib frisches Ciabatta-Brot dazu.

Nährwerte pro Portion