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🍽️ Honig-Kümmel-Kürbis im Ofen

406 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vor.
  2. 2. Wasche die Kürbisse gründlich ab.
  3. 3. Schneide die Kürbisse in der Mitte durch.
  4. 4. Lege die Kürbishälften mit der Schnittfläche nach oben auf ein mit Öl eingefettetes Backblech.
  5. 5. Verrühre den Honig mit dem Zitronensaft, dem Kümmel, den Koriandersamen und 6 Esslöffeln Olivenöl in einer kleinen Schüssel.
  6. 6. Bestreiche die Kürbisse großzügig mit der Marinade.
  7. 7. Gib das Blech in den vorgeheizten Ofen und backe die Kürbisse für etwa 40 Minuten.
  8. 8. Nimm das Blech zwischendurch heraus und bestreiche die Kürbisse immer wieder mit der restlichen Marinade.
  9. 9. Nimm die Kürbisse aus dem Ofen.
  10. 10. Streu sie mit Salz und Pfeffer über.
  11. 11. Serviere die Kürbisse sofort.

Nährwerte pro Portion