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🍳 Cremiger Haferbrei mit frischen Birnen
393 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 125 g Haferflocken
- 300 ml Milch
- Salz
- 1 EL Birnendicksaft
- 1 Birne
- 2 TL Zitronensaft
- 2 EL Preiselbeerkompott
Zubereitung
- 1. Gib die Haferflocken, die Milch und eine Prise Salz in einen Topf.
- 2. Erhitze die Mischung und rühre ständig, bis sie eindickt und ein Brei entsteht.
- 3. Rühre den Birnendicksaft unter den heißen Haferbrei.
- 4. Nimm den Topf vom Herd und lass den Brei kurz abkühlen.
- 5. Wasche die Birne gründlich unter fließendem Wasser.
- 6. Schneide die Birne in vier gleich große Stücke.
- 7. Entferne das harte Kerngehäuse aus der Mitte der Birnenstücke.
- 8. Schneide die Birnenstücke in sehr dünne Spalten.
- 9. Beträufle die Birnenspalten sofort mit Zitronensaft, damit sie nicht braun werden.
- 10. Gib den Haferbrei in einzelne Schalen.
- 11. Lege die Birnenspalten und das Preiselbeerkompott als Topping darauf.
- 12. Serviere das Frühstück sofort.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 393
- Protein: 14 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 61 g