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🍽️ Feine Hähnchenspieße mit Feigen und Couscous

589 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vor.
  2. 2. Wasche das Hähnchenfleisch und tupfe es mit einem Küchentuch trocken.
  3. 3. Schneide das Hähnchenfleisch in etwa 3 Zentimeter große Würfel.
  4. 4. Schäle die Zwiebel und den Knoblauch.
  5. 5. Würfle die Zwiebel und den Knoblauch fein.
  6. 6. Wasche die Zitrone unter heißem Wasser ab.
  7. 7. Tupfe die Zitrone trocken.
  8. 8. Reibe die feine Schale von einer halben Zitrone ab.
  9. 9. Presse den Saft aus der halben Zitrone.
  10. 10. Schneide den Rest der Zitrone in dünne Scheiben.
  11. 11. Gib die Zwiebel- und Knoblauchwürfel in eine flache Ofenform.
  12. 12. Gib 4 Esslöffel Öl in die Form.
  13. 13. Gib die Zitronenschale in die Form.
  14. 14. Würze die Mischung mit Salz und Pfeffer.
  15. 15. Gib Kreuzkümmel zur Marinade.
  16. 16. Gib die Hähnchenwürfel in die Marinade.
  17. 17. Wende die Hähnchenwürfel gut in der Marinade.
  18. 18. Stecke die marinierten Hähnchenwürfel abwechselnd mit den Feigen auf Holzspieße.
  19. 19. Lege die Spieße wieder in die Marinade.
  20. 20. Lege die Zitronenscheiben zu den Spießen.
  21. 21. Gare die Spieße im Ofen für etwa 20 Minuten.
  22. 22. Bereite den Couscous nach der Anleitung auf der Packung zu.
  23. 23. Verteile den fertigen Couscous auf den Tellern.
  24. 24. Lege die Hähnchenspieße auf den Couscous.
  25. 25. Beträufle die Spieße mit dem restlichen Olivenöl.
  26. 26. Garniere das Gericht mit frischem Koriander.
  27. 27. Serviere die Spieße sofort.

Nährwerte pro Portion