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🍽️ Hähnchenspieße mit Ananas

203 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 2 Hähnchenbrustfilets
• 400 g Putenbrustfilet
• 2 Mandarinen
• 2 Bananen
• 200 g Ananaswürfel (frisch oder Dose)
• 2 Aprikosen
• 1 EL Honig
• 1 TL Cayennepfeffer
• 1 EL Ingwer (frisch gerieben)
• 3 EL Sojasauce
• 2 EL Öl

Zubereitung

1. 1. Wasche die Hähnchenbrust und die Pute, tupfe sie mit einem Küchentuch trocken und schneide das Fleisch in kleine Würfel.
2. 2. Schäle die Mandarinen und teile sie in einzelne Zehen.
3. 3. Schäle die Bananen und schneide sie in runde Scheiben.
4. 4. Wasche die Aprikosen, halbiere sie, entferne die Kerne und schneide das Fruchtfleisch in Spalten.
5. 5. Stecke abwechselnd Stücke vom Fleisch und vom Obst auf die Spieße.
6. 6. Verrühre für die Marinade den Honig mit Cayennepfeffer, Ingwer, Sojasauce und Öl. Reibe die Spieße damit ein und lasse sie etwa 30 Minuten marinieren.
7. 7. Grille die Spieße anschließend auf dem Grill, wende sie mehrmals und grille sie etwa 8 Minuten goldbraun. Bestreiche sie dabei immer wieder mit der restlichen Marinade.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 203
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 16 g