← Alle Rezepte

🥗 Gegrillte Hähnchenspieße auf frischem Salat

240 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Gegrillte Hähnchenspieße auf frischem Salat Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche das Hähnchenfleisch unter kaltem Wasser.
  2. 2. Tupfe das Fleisch mit einem Küchentuch vollständig trocken.
  3. 3. Schneide das Fleisch in ca. 2,5 cm große Würfel.
  4. 4. Ziehe die Knoblauchzehe ab und presse sie durch eine Knoblauchpresse.
  5. 5. Verrühre den gepressten Knoblauch mit dem Zitronensaft, dem Paprikapulver, Salz, Pfeffer und 4 Esslöffeln Öl in einer Schüssel.
  6. 6. Bestreiche die Fleischwürfel gleichmäßig mit der Marinade.
  7. 7. Lasse das Fleisch für ca. 20 Minuten in der Marinade ziehen.
  8. 8. Heize den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor.
  9. 9. Wasche den Salat unter kaltem Wasser.
  10. 10. Entferne eventuelle welke Blätter oder harte Stiele (putzen).
  11. 11. Schleudere den Salat in einem Salatschleuder trocken.
  12. 12. Schneide den Salat in feine Streifen.
  13. 13. Spüle die Frühlingszwiebeln unter fließendem Wasser ab.
  14. 14. Schneide die Frühlingszwiebeln in schmale Ringe.
  15. 15. Gib den geschnittenen Salat und die Frühlingszwiebeln in eine große Schüssel.
  16. 16. Gib den Dill zu den Gemüsebestandteilen.
  17. 17. Verrühre 4 Esslöffel Öl mit dem Essig in einer kleinen Schale.
  18. 18. Würze die Dressing-Mischung mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  19. 19. Gieße das Dressing über den Salat und vermische alles gut.
  20. 20. Stecke die marinierten Fleischwürfel auf die Schaschlikspieße.
  21. 21. Lege die Spieße auf den heißen Grill.
  22. 22. Gare die Spieße für ca. 8 Minuten.
  23. 23. Wende die Spieße während des Grillens gelegentlich, damit sie gleichmäßig garen.
  24. 24. Verteile den fertigen Salat auf einzelnen Schälchen.
  25. 25. Lege die gegrillten Spieße direkt auf den Salat.
  26. 26. Serviere das Gericht sofort warm.

Nährwerte pro Portion