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🍽️ Hähnchenschenkel mit Honig-Senf-Glasur und Ofengemüse

689 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Ofen auf 180 Grad vor. Stelle die Heizfunktion auf Ober- und Unterhitze.
  2. 2. Schäle die Möhren und die Kartoffeln. Schneide das Gemüse in mundgerechte Stücke.
  3. 3. Lege das Gemüse auf ein Backblech. Beträufle es mit etwas Öl. Würze es mit Salz und Pfeffer.
  4. 4. Lege das Blech in den Ofen. Backe das Gemüse für etwa 10 Minuten. Wende das Gemüse zwischendurch einmal.
  5. 5. Spüle die Hähnchenschenkel unter kaltem Wasser ab. Tupfe sie mit einem Küchentuch trocken.
  6. 6. Verrühre den Honig mit dem Senf, dem Zitronensaft und 3 bis 4 Esslöffeln Öl in einer kleinen Schüssel.
  7. 7. Würze die Marinade mit Salz und Pfeffer. Pinsle die Hähnchenschenkel damit ein.
  8. 8. Lege die glasierten Hähnchenschenkel auf das Gemüse im Ofen. Backe alles für weitere 20 bis 25 Minuten.
  9. 9. Wende die Hähnchenschenkel während der Backzeit ab und zu. Pinsle sie immer wieder mit der restlichen Glasur ein.

Nährwerte pro Portion