← Alle Rezepte

🍽️ Hähnchen-Pfanne mit Erdnüssen

497 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Hähnchen-Pfanne mit Erdnüssen Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Hähnchenbrust unter fließendem Wasser ab.
  2. 2. Tupfe das Fleisch mit einem Küchentuch vollständig trocken.
  3. 3. Schneide das Hähnchenfleisch in feine Streifen.
  4. 4. Wasche den Blumenkohl unter fließendem Wasser ab.
  5. 5. Entferne den harten Strunk am Boden des Blumenkohls.
  6. 6. Teile den Blumenkohl in kleine Röschen.
  7. 7. Schneide die Blumenkohlröschen in dünne Scheiben.
  8. 8. Schäle die Zwiebeln und entferne die Haut der Knoblauchzehen.
  9. 9. Hacke die Zwiebeln und den Knoblauch grob.
  10. 10. Wasche die Karotten unter fließendem Wasser ab.
  11. 11. Schneide die Karotten schräg in dünne Scheiben.
  12. 12. Erhitze Sesamöl in einer Pfanne.
  13. 13. Brate die Hähnchenstreifen in dem heißen Öl an.
  14. 14. Brate die Blumenkohlscheiben separat in der Pfanne an.
  15. 15. Brate die Karottenscheiben separat in der Pfanne an.
  16. 16. Brate die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch separat in der Pfanne an.
  17. 17. Würze alle angebratenen Zutaten mit Salz.
  18. 18. Würze alle angebratenen Zutaten mit Pfeffer.
  19. 19. Gib alle angebratenen Zutaten zurück in die Pfanne.
  20. 20. Vermische die Zutaten in der Pfanne gut.
  21. 21. Erhitze die Mischung in der Pfanne noch einmal.
  22. 22. Wasche die Korianderblätter unter fließendem Wasser ab.
  23. 23. Zupfe die Korianderblätter fein von den Stielen.
  24. 24. Streu die Korianderblätter über das fertige Gericht.
  25. 25. Serviere die Hähnchenpfanne mit Erdnüssen.

Nährwerte pro Portion