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🍽️ Knusprige Hähnchenkeulen mit Chorizo und Tomaten

687 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Hähnchenkeulen unter fließendem Wasser ab.
  2. 2. Trockne die Keulen gründlich mit Küchenpapier ab.
  3. 3. Würze die Keulen auf allen Seiten mit Salz und Pfeffer.
  4. 4. Lege die Keulen in eine Auflaufform.
  5. 5. Bestreiche die Keulen mit der Butter.
  6. 6. Heize den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vor.
  7. 7. Backe die Keulen für 20 Minuten im Ofen.
  8. 8. Wasche die Tomaten unter fließendem Wasser.
  9. 9. Schneide die Tomaten in der Mitte durch die Hälfte.
  10. 10. Wasche die Paprika unter fließendem Wasser.
  11. 11. Schneide die Paprika in der Mitte durch die Hälfte.
  12. 12. Entferne die Kerne und das weiße Strunkgewebe aus der Paprika.
  13. 13. Schneide die Paprika in dünne Streifen.
  14. 14. Schneide die Chorizo in dünne Scheiben.
  15. 15. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne.
  16. 16. Brate die Chorizo und die Paprikastreifen in der Pfanne.
  17. 17. Wende die Zutaten gelegentlich während des Bratens.
  18. 18. Brate die Mischung für etwa 5 Minuten.
  19. 19. Vermische die gebratene Mischung mit den Tomatenhälften.
  20. 20. Würze die Gemüse-Chorizo-Mischung mit Pfeffer.
  21. 21. Verteile die Gemüse-Chorizo-Mischung um die Hähnchenkeulen herum in der Auflaufform.
  22. 22. Backe das Gericht für weitere 20 Minuten im Ofen.
  23. 23. Stiche in eine Hähnchenkeule, um die Garzeit zu prüfen.
  24. 24. Überprüfe den austretenden Bratensaft.
  25. 25. Die Keulen sind fertig, wenn der Saft klar und nicht rot ist.

Nährwerte pro Portion