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🍽️ Saftige Hähnchenschenkel vom Grill
452 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 4 Hähnchenkeulen
- Saft einer Zitronen
- Salz
- weißer Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver (edelsüss)
- 4 EL trockener Sherry
- 8 EL Olivenöl
Zubereitung
- 1. Teile die Hähnchenschenkel an den Gelenken in mundgerechte Stücke.
- 2. Wasche die Fleischstücke unter kaltem Wasser ab.
- 3. Tupfe das Fleisch mit einem Küchentuch vollständig trocken.
- 4. Vermische alle Zutaten für die Marinade in einer Schüssel.
- 5. Lege die Hähnchenteile in die Marinade.
- 6. Lass das Fleisch für 20 Minuten marinieren.
- 7. Nimm die Hähnchenteile aus der Marinade.
- 8. Lass den überschüssigen Saft vom Fleisch abtropfen.
- 9. Tupfe die Hähnchenteile kurz mit einem Tuch trocken.
- 10. Lege das Fleisch auf den vorgeheizten Grill.
- 11. Grille die Hähnchenschenkel für 25 Minuten.
- 12. Wende die Stücke während des Grillens mehrmals.
- 13. Pinsel die Hähnchenteile immer wieder mit der Marinade ein.
- 14. Grille einige Zitronenscheiben separat.
- 15. Serviere die Hähnchenschenkel mit den gegrillten Zitronenscheiben.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 452
- Protein: 27 g · Fett/Fat: 37 g · Carbs: 0 g