🍽️ Gegrillte Spieße mit Hähnchen, Würstchen und Paprika

Name: Gegrillte Spieße mit Hähnchen, Würstchen und Paprika
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Hähnchenbrustfilet (2 Hähnchenbrustfilets); 1 EL Sojasauce; 2 grobe Wild- Bratwürste; 1 rote Paprikaschote; 1 grüne Paprikaschote; 1 Bund Salbeiblatt; 3 Scheiben Vollkorntoast; 4 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer; 250 g Parboiled Reis; 1 Zitrone

579 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

300 g Hähnchenbrustfilet (2 Hähnchenbrustfilets)
1 EL Sojasauce
2 grobe Wild- Bratwürste
1 rote Paprikaschote
1 grüne Paprikaschote
1 Bund Salbeiblatt
3 Scheiben Vollkorntoast
4 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
250 g Parboiled Reis
1 Zitrone

Zubereitung

1. Schneide das Hähnchenfleisch in kleine Würfel.
2. Vermische die Fleischwürfel mit der Sojasauce.
3. Schneide die Bratwürste in mundgerechte Stücke.
4. Wasche die Paprikaschoten gründlich.
5. Halbiere die Paprikaschoten längs.
6. Entferne die Kerne und die weißen Innenhäute aus den Paprikaschoten.
7. Schneide die entkernten Paprikaschoten in größere Würfel.
8. Wasche die Salbeiblätter.
9. Schüttle die Salbeiblätter trocken.
10. Schneide das Toastbrot in kleine Würfel.
11. Beträufle die Brotwürfel mit dem Öl.
12. Gare den Reis in Salzwasser gemäß der Anleitung auf der Packung.
13. Stecke alle vorbereiteten Zutaten abwechselnd auf die Holzspieße.
14. Grille die Spieße ca. 7–10 Minuten auf dem heißen Grill.
15. Richte die Spieße auf Tellern mit dem Reis an.
16. Garniere das Gericht mit Zitronenspalten.

Nährwerte pro Portion

kcal: 579
Protein: 30 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 59 g