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🍽️ Paprika-Hähnchen-Eintopf

435 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Spüle das Hähnchenfleisch unter kaltem Wasser ab.
  2. 2. Tupfe das Fleisch mit einem Küchentuch trocken.
  3. 3. Schneide das Hähnchenfleisch in mundgerechte Würfel.
  4. 4. Schäle die Zwiebeln und den Knoblauch.
  5. 5. Schneide die Zwiebeln in feine Ringe.
  6. 6. Hacke den Knoblauch fein.
  7. 7. Erhitze das Öl in einem großen Topf.
  8. 8. Brate das Hähnchenfleisch in dem heißen Öl von allen Seiten an.
  9. 9. Gib die Zwiebelringe und den gehackten Knoblauch zum Fleisch.
  10. 10. Dünste das Gemüse kurz mit.
  11. 11. Würze die Mischung mit Paprikapulver, Chili, Salz und Pfeffer.
  12. 12. Brate die Gewürze kurz mit an.
  13. 13. Lösche das Ganze mit der Fleischbrühe ab.
  14. 14. Lasse den Eintopf bei niedriger Hitze etwa 20 Minuten köcheln.
  15. 15. Gib bei Bedarf noch etwas mehr Brühe hinzu.
  16. 16. Schmecke den Eintopf vor dem Servieren abschließend ab.
  17. 17. Verteile den Eintopf auf tiefen Tellern.
  18. 18. Gib einen Klecks saure Sahne auf jeden Teller.
  19. 19. Streu etwas Chili über die saure Sahne.
  20. 20. Garniere das Gericht mit Oregano.
  21. 21. Reiche den Eintopf nach Belieben mit Gnocchi.

Nährwerte pro Portion