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🍽️ Knusprige Hähnchen-Wraps

713 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Übergieße die Tomaten kurz mit kochendem Wasser.
  2. 2. Schrecke die Tomaten mit kaltem Wasser ab und ziehe die Haut ab.
  3. 3. Schneide die entkernten Tomaten in Viertel.
  4. 4. Wasche die Frühlingszwiebeln und hacke sie fein.
  5. 5. Würfle das Hähnchenfleisch.
  6. 6. Brate das Fleisch in heißem Öl für etwa 5 Minuten.
  7. 7. Streue Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer darüber.
  8. 8. Gib die Frühlingszwiebeln und die Tomaten dazu.
  9. 9. Brate alles kurz zusammen.
  10. 10. Schmecke die Mischung mit Gewürzen ab.
  11. 11. Lasse die Masse abtropfen und bewahre die Flüssigkeit auf.
  12. 12. Bestreiche die Tortillas mit jeweils einem Esslöffel saurer Sahne.
  13. 13. Gib die Hähnchenmischung auf die Tortillas.
  14. 14. Rolle die Tortillas fest auf.
  15. 15. Lege die Wraps in eine gefettete Auflaufform.
  16. 16. Beträufle die Wraps mit dem aufgefangenen Hähnchensud.
  17. 17. Streue Käse über die Wraps.
  18. 18. Heize den Ofen auf 200 Grad vor.
  19. 19. Backe die Wraps für etwa 15 Minuten im Ofen.
  20. 20. Schneide den Eisbergsalat in Streifen.
  21. 21. Serviere die Wraps mit den Salatstreifen und den Tomatenvierteln.

Nährwerte pro Portion