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🍽️ Hähnchenschenkel mit Thymian-Orangen-Marinade

393 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Spüle die Orange unter heißem Wasser ab und tupfe sie trocken.
  2. 2. Reibe die Orangenschale fein ab und presse den Saft aus.
  3. 3. Wasche die Thymianzweige und schüttle sie trocken.
  4. 4. Streiche die Thymianblätter von den Zweigen ab.
  5. 5. Zerstoße die Gewürze in einem Mörser.
  6. 6. Verrühre die zerstoßenen Gewürze mit dem Thymian, der Orangenschale, dem Orangensaft und dem Olivenöl zu einer Marinade.
  7. 7. Wasche die Hähnchenschenkel und tupfe sie trocken.
  8. 8. Teile die Hähnchenschenkel am Gelenk in zwei Teile.
  9. 9. Bestreiche die Hähnchenteile mit der Marinade.
  10. 10. Lasse die Hähnchenteile zugedeckt für ca. 2 Stunden marinieren.
  11. 11. Lege die Hähnchenteile auf den heißen Grill.
  12. 12. Grille die Hähnchenteile unter gelegentlichem Wenden für ca. 10 Minuten goldbraun.

Nährwerte pro Portion