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🍽️ Hähnchen-Kartoffel-Spieße

141 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Kartoffeln gründlich.
  2. 2. Lege die ungeschälten Kartoffeln in einen Topf mit Salzwasser.
  3. 3. Koch die Kartoffeln unter einem Deckel für 15 Minuten.
  4. 4. Gieße das Wasser ab.
  5. 5. Schäle die Kartoffeln.
  6. 6. Schneide die Kartoffeln jeweils in die Hälfte.
  7. 7. Spüle die Zitrone unter heißem Wasser ab.
  8. 8. Trockne die Zitrone mit einem Tuch ab.
  9. 9. Reibe 2 Teelöffel von der Schale der Zitrone ab.
  10. 10. Schneide die Zitrone in zwei Hälften.
  11. 11. Presse den Saft der Zitrone aus.
  12. 12. Wasche die Thymianzweige.
  13. 13. Trockne die Thymianzweige ab.
  14. 14. Zupfe die kleinen Thymianblätter von den Zweigen.
  15. 15. Verrühre den Zitronensaft mit der Zitronenschale.
  16. 16. Gib Honig, Öl und die Thymianblätter zur Mischung.
  17. 17. Rühre alles zu einer Marinade zusammen.
  18. 18. Schneide die Hähnchenbrust in Würfel von etwa 3 Zentimetern Größe.
  19. 19. Gib das Hähnchenfleisch und die Kartoffeln in einen Gefrierbeutel.
  20. 20. Gieße die Marinade über das Fleisch und die Kartoffeln.
  21. 21. Lass die Zutaten mindestens 1 Stunde in der Marinade ziehen.
  22. 22. Stecke das marinierte Fleisch und die Kartoffeln auf Holzspieße.
  23. 23. Würze die Spieße kurz vor dem Grillen mit Salz und Pfeffer.
  24. 24. Lege die Spieße auf eine mit Alufolie ausgelegte Grillfläche.
  25. 25. Grille die Spieße etwa 10 Minuten lang.
  26. 26. Drehe die Spieße regelmäßig, damit sie von allen Seiten gar werden.

Nährwerte pro Portion