← Alle Rezepte

🍽️ Knusprige Hähnchenschenkel mit würziger Tomatensoße

540 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Knusprige Hähnchenschenkel mit würziger Tomatensoße Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Übergieße die Tomaten mit kochendem Wasser.
  2. 2. Ziehe die Haut von den Tomaten ab.
  3. 3. Entferne die Kerne aus dem Fruchtfleisch.
  4. 4. Schneide das Tomatenfleisch in kleine Würfel.
  5. 5. Schäle die Zwiebel und den Knoblauch.
  6. 6. Hacke die Zwiebel und den Knoblauch fein.
  7. 7. Erhitze das Öl in einem Topf.
  8. 8. Gib die gehackten Zwiebeln in das heiße Öl.
  9. 9. Dünste die Zwiebeln weich.
  10. 10. Füge den gehackten Knoblauch hinzu.
  11. 11. Gib die Tomatenwürfel in den Topf.
  12. 12. Lasse die Mischung kurz köcheln.
  13. 13. Gib die Thymianblätter dazu.
  14. 14. Würze die Soße mit Salz und Pfeffer.
  15. 15. Schmecke die Soße ab.
  16. 16. Wasche die Hähnchenschenkel.
  17. 17. Teile die Hähnchenschenkel am Gelenk, falls nötig.
  18. 18. Tupfe die Hähnchenschenkel trocken.
  19. 19. Reibe die Hähnchenschenkel mit Salz und Pfeffer ein.
  20. 20. Brate die Hähnchenschenkel im Öl rundum goldbraun.
  21. 21. Wende die Hähnchenschenkel dabei immer wieder.
  22. 22. Lege die Hähnchenschenkel in eine gefettete, ofenfeste Auflaufform.
  23. 23. Gib die Tomatensoße zu den Hähnchenschenkeln.
  24. 24. Decke die Form mit Alufolie ab.
  25. 25. Schmore die Hähnchenschenkel im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 25 Minuten.
  26. 26. Koche die Nudeln in kochendem Wasser.
  27. 27. Koche die Nudeln, bis sie bissfest sind.
  28. 28. Richte die Nudeln auf einem Teller an.
  29. 29. Lege die Hähnchenschenkel und die Tomatensoße auf die Nudeln.
  30. 30. Garniere das Gericht mit Thymianzweigen.

Nährwerte pro Portion