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🍽️ Hackfleisch-Tacos mit Tomaten und Käse

485 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schäle die Zwiebel und den Knoblauch.
  2. 2. Hacke die Zwiebel und den Knoblauch fein.
  3. 3. Brate das Hackfleisch in Öl krümelig an.
  4. 4. Gib die gehackte Zwiebel, den Knoblauch und das Tomatenmark hinzu.
  5. 5. Brate die Zutaten kurz mit.
  6. 6. Gib etwa 100 bis 150 Milliliter Wasser hinzu.
  7. 7. Würze die Masse mit Chili, Salz und Pfeffer.
  8. 8. Lasse die Soße etwas einkochen.
  9. 9. Wärme die Tacoshells im Ofen auf.
  10. 10. Schneide die Frühlingszwiebeln in feine Röllchen.
  11. 11. Vermische die Frühlingszwiebeln mit dem Sauerrahm.
  12. 12. Würze den Sauerrahmdip mit Salz und Pfeffer.
  13. 13. Fülle den Dip in zwei kleine Schälchen.
  14. 14. Garniere den Dip mit etwas Frühlingszwiebel.
  15. 15. Wasche die Tomate.
  16. 16. Halbiere die Tomate.
  17. 17. Entkerne die Tomate.
  18. 18. Würfle die Tomate.
  19. 19. Lege die Salatblätter in die Tacoshells.
  20. 20. Verteile die Hackfleischsoße über dem Salat.
  21. 21. Garniere die Tacos mit den Tomatenwürfeln und dem Käse.
  22. 22. Richte die Tacos auf Tellern an.
  23. 23. Stelle den Sauerrahmdip dazu.
  24. 24. Serviere die Tacos.

Nährwerte pro Portion