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🍽️ Gegrillte Hackfleisch-Spieße

426 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Ziehe die Knoblauchzehe und die Schalotte ab.
  2. 2. Hack den Knoblauch und die Schalotte sehr fein.
  3. 3. Gib das Hackfleisch, den gehackten Knoblauch, die Schalotte, das Paprikapulver und das Ei in eine Schüssel.
  4. 4. Vermenge die Zutaten gut miteinander.
  5. 5. Falls nötig, gib Semmelbrösel hinzu, bis die Masse gut formbar ist.
  6. 6. Würze die Masse mit Salz und Pfeffer.
  7. 7. Forme 8 bis 12 kleine Rollen aus der Fleischmasse.
  8. 8. Stecke die Rollen der Länge nach auf Metallspieße.
  9. 9. Pinsel die Spieße mit Öl ein.
  10. 10. Lege die Spieße auf den heißen Grill.
  11. 11. Grille die Spieße von allen Seiten 8 bis 10 Minuten.
  12. 12. Serviere die Spieße nach Belieben mit Krautsalat und Gemüse.

Nährwerte pro Portion