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🍳 Erfrischender Gurken-Joghurt-Smoothie mit Müsli-Toppings

438 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Gurke gründlich unter fließendem Wasser.
  2. 2. Schneide die Enden der Gurke ab.
  3. 3. Schäle die Gurke vollständig.
  4. 4. Schneide das Gurkenfleisch in kleine Würfel.
  5. 5. Lege die Gurkenwürfel in das Gefrierfach.
  6. 6. Lass die Gurken etwa 30 Minuten lang gefrieren.
  7. 7. Spüle den Dill kurz unter kaltem Wasser ab.
  8. 8. Entferne grobe Stiele oder welkes Laub vom Dill.
  9. 9. Trockne den Dill in einer Salatschleuder ab.
  10. 10. Hacke den Dill in grobe Stücke.
  11. 11. Gib den gehackten Dill in den Mixer.
  12. 12. Gib die gefrorenen Gurkenwürfel in den Mixer.
  13. 13. Gib den Joghurt in den Mixer.
  14. 14. Gib einen kleinen Schluck Buttermilch in den Mixer.
  15. 15. Gib den Zitronensaft in den Mixer.
  16. 16. Püriere die Zutaten im Mixer fein.
  17. 17. Gieße die restliche Buttermilch langsam in den laufenden Mixer.
  18. 18. Püriere weiter, bis die Mischung cremig und glatt ist.
  19. 19. Würze den Smoothie mit einer Prise Salz.
  20. 20. Würze den Smoothie mit einer Prise Cayennepfeffer.
  21. 21. Fülle den Smoothie nach Belieben in vier kleine Flaschen.
  22. 22. Fülle die Haferflocken in vier Tassen.
  23. 23. Gib die Nüsse zu den Haferflocken in den Tassen.
  24. 24. Tropfe den Honig über die Haferflocken-Mischung.
  25. 25. Wasche die Erdbeeren gründlich.
  26. 26. Entferne die grünen Kelche von den Erdbeeren.
  27. 27. Schneide die Erdbeeren in kleine Stücke.
  28. 28. Entferne eventuelle faule Stellen von den Himbeeren.
  29. 29. Verteile die Himbeeren gleichmäßig auf den Müslis.
  30. 30. Verteile die geschnittenen Erdbeeren gleichmäßig auf den Müslis.
  31. 31. Gib etwas Joghurt auf jedes Müsli.
  32. 32. Serviere die Müslis zusammen mit dem Gurken-Smoothie.

Nährwerte pro Portion