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🍽️ Frischer Salat aus Gurke, Tomate und Ziegenkäse

210 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Tomaten gründlich.
  2. 2. Schneide die harten Stielansätze der Tomaten keilförmig heraus.
  3. 3. Schneide die Tomaten in mundgerechte Stücke.
  4. 4. Wasche die Gurke.
  5. 5. Schneide die Gurke ebenfalls in mundgerechte Stücke.
  6. 6. Schäle die Zwiebel.
  7. 7. Hacke die Zwiebel fein.
  8. 8. Wasche die Petersilie.
  9. 9. Schüttle die Petersilie trocken.
  10. 10. Hacke die Petersilie.
  11. 11. Vermische die Tomaten, die Gurke und die Zwiebel in einer Schüssel.
  12. 12. Gib die gehackte Petersilie zur Gemüse-Mischung.
  13. 13. Gib den Essig und das Öl dazu.
  14. 14. Würze den Salat mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  15. 15. Verteile den Salat auf Tellern.
  16. 16. Brösel die Ziegenfrischkäse in kleine Stücke.
  17. 17. Streiche den Ziegenfrischkäse über den Salat.

Nährwerte pro Portion