🍽️ Cremige Gurken-Flocken-Bowl

Name: Cremige Gurken-Flocken-Bowl
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 8 EL 4-Korn-Flocken; 4 EL Haferkleie; 300 g Joghurt; 8 EL Milch; 4 EL geriebener Gouda; 350 g Salatgurke; Salz; Pfeffer (aus der Mühle); 1 TL Paprikapulver (scharf); 1 Bund Radieschen; 2 EL Schnittlauchröllchen

247 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

8 EL 4-Korn-Flocken
4 EL Haferkleie
300 g Joghurt
8 EL Milch
4 EL geriebener Gouda
350 g Salatgurke
Salz
Pfeffer (aus der Mühle)
1 TL Paprikapulver (scharf)
1 Bund Radieschen
2 EL Schnittlauchröllchen

Zubereitung

1. Vierkornflocken und Kleie in einer Schüssel vermengen.
2. Joghurt, Milch und Käse zur Getreidemischung geben.
3. Alles gut verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
4. Die Gurke schälen.
5. Die Gurke längs in zwei Hälften schneiden.
6. Entferne die Kerne aus den Gurkenhälften.
7. Schneide das Gurkenfleisch in kleine Würfel.
8. Hebe die Gurkenwürfel vorsichtig unter die Flockenmischung.
9. Würze die Mischung mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
10. Wasche die Radieschen gründlich.
11. Entferne die Stiele und die Enden der Radieschen.
12. Schneide die Radieschen in dünne Scheiben.
13. Verteile die Müslimischung in einzelnen Schalen.
14. Befülle die Schalen mit der Gurken-Flocken-Mischung.
15. Verteile die Radieschenscheiben oben darauf.
16. Bestreue das Gericht frisch mit Schnittlauch.

Nährwerte pro Portion

kcal: 247
Protein: 12 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 28 g