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🍽️ Frische Guacamole

142 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Übergieße die Tomaten mit kochendem Wasser.
  2. 2. Schrecke die Tomaten sofort mit kaltem Wasser ab.
  3. 3. Ziehe die Haut von den Tomaten ab.
  4. 4. Schneide die Tomaten in Viertel.
  5. 5. Entferne die Kerne aus den Tomaten.
  6. 6. Schneide das Tomatenfleisch in kleine Würfel.
  7. 7. Schneide die Avocados in der Mitte durch.
  8. 8. Entferne die Kerne aus den Avocados.
  9. 9. Löffle das Fruchtfleisch der Avocados in eine Schüssel.
  10. 10. Zerdrücke die Avocado mit einer Gabel.
  11. 11. Wasche die Frühlingszwiebeln.
  12. 12. Entferne die trockenen Enden der Frühlingszwiebeln.
  13. 13. Schüttle die Frühlingszwiebeln trocken.
  14. 14. Schneide die Frühlingszwiebeln in feine Würfel.
  15. 15. Vermische die Frühlingszwiebeln mit den Tomaten und der Avocado.
  16. 16. Würze die Mischung mit Salz.
  17. 17. Füge Cayennepfeffer hinzu.
  18. 18. Füge Paprikapulver hinzu.
  19. 19. Gib Zitronensaft dazu.
  20. 20. Fülle die Guacamole in kleine Schälchen.
  21. 21. Serviere den Dip.

Nährwerte pro Portion