← Alle Rezepte

🍽️ Frischer Salat aus grünen Tomaten

293 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Frischer Salat aus grünen Tomaten Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die grünen Tomaten gründlich unter fließendem Wasser.
  2. 2. Entferne die harten Stielansätze an den Tomaten.
  3. 3. Schneide die Tomaten in gleichmäßige Scheiben.
  4. 4. Schneide den Käse in dünne Scheiben.
  5. 5. Schäle die Zwiebel und entferne die äußeren Schichten.
  6. 6. Halbiere die Zwiebel durch die Mitte.
  7. 7. Schneide die Zwiebelhälften in sehr feine Streifen.
  8. 8. Lege eine Tomatenscheibe auf jeden von vier Tellern.
  9. 9. Lege eine Käsescheibe direkt neben oder leicht überlappend auf die Tomate.
  10. 10. Wiederhole das Muster mit abwechselnden Tomaten- und Käsescheiben.
  11. 11. Ordne die Scheiben so an, dass sie sich wie Dachziegel überlappen.
  12. 12. Streiche die feinen Zwiebelscheiben gleichmäßig über den Salat.
  13. 13. Tropfe etwas Öl über jeden Teller.
  14. 14. Gib etwas Balsamico-Essig dazu.
  15. 15. Würze den Salat mit einer Prise Salz.
  16. 16. Füge nach Belieben frisch gemahlenen Pfeffer hinzu.

Nährwerte pro Portion