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🍽️ Frischer grüner Karottensaft

101 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Karotten gründlich unter fließendem Wasser.
  2. 2. Entferne die grünen Spitzen und die Enden der Karotten.
  3. 3. Nimm eine Karotte und ziehe mit einem Sparschäler hauchdünne Streifen ab.
  4. 4. Schneide die restlichen Karotten sowie die zweite Karotte in grobe Stücke.
  5. 5. Wasche die Petersilie gründlich.
  6. 6. Schüttle die Petersilie trocken, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
  7. 7. Hacke die Petersilie mit einem großen Messer grob.
  8. 8. Gib die Karottenstücke und die gehackte Petersilie in einen Standmixer.
  9. 9. Füge eine Prise Zucker, Öl und Eiswürfel hinzu.
  10. 10. Mixiere die Zutaten, bis eine leicht schaumige Flüssigkeit entsteht.
  11. 11. Gieße den Saft in ein Glas.
  12. 12. Dekoriere das Getränk mit den zuvor abgezogenen Karottenstreifen.
  13. 13. Genieße den Saft sofort frisch.

Nährwerte pro Portion