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🥤 Frischer grüner Kräuter-Smoothie

201 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Kräuter unter fließendem Wasser.
  2. 2. Schüttle die Kräuter trocken.
  3. 3. Zupfe einige schöne Blätter ab und lege sie zur Dekoration beiseite.
  4. 4. Hacke den restlichen Kräuterrest grob.
  5. 5. Wasche den Blattspinat.
  6. 6. Schüttle den Blattspinat trocken.
  7. 7. Entferne den Stielansatz der Birne.
  8. 8. Wasche die Birne.
  9. 9. Schneide die Birne in zwei Hälften.
  10. 10. Entferne das Kerngehäuse der Birnenhälften.
  11. 11. Schneide die Birne in kleine Würfel.
  12. 12. Schäle die Banane.
  13. 13. Schneide die Banane in kleine Stücke.
  14. 14. Nimm zwei Drittel des Blattspinats.
  15. 15. Nimm zwei Drittel der gehackten Kräuter.
  16. 16. Gib den Spinat und die Kräuter in den Mixer.
  17. 17. Gib einen Esslöffel Pistazienkerne in den Mixer.
  18. 18. Gib Zitronensaft in den Mixer.
  19. 19. Gib die Hälfte der geschnittenen Birne in den Mixer.
  20. 20. Gib drei Esslöffel Wasser in den Mixer.
  21. 21. Zerkleinere die Mischung im Mixer fein.
  22. 22. Verteile die grüne Mischung auf vier Gläser.
  23. 23. Gib die restliche Birne in den Mixer.
  24. 24. Gib den restlichen Blattspinat in den Mixer.
  25. 25. Gib die restlichen Kräuter in den Mixer.
  26. 26. Gib die restlichen Pistazienkerne in den Mixer.
  27. 27. Püriere die Zutaten im Mixer.
  28. 28. Rühre 150 Gramm Naturjoghurt unter die Püree-Mischung.
  29. 29. Gieße die Joghurt-Püree-Mischung über die Kräutermischung in den Gläsern.
  30. 30. Nimm den restlichen Joghurt.
  31. 31. Verdünne den Joghurt mit ein bis zwei Esslöffeln Wasser.
  32. 32. Gieße den verdünnten Joghurt als letzte Schicht in die Gläser.
  33. 33. Dekoriere die Smoothies mit den beiseitegelegten Kräutern.

Nährwerte pro Portion