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🍰 Fruchtige Päckchen aus dem Ofen
143 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 200 g grüne kernlose Weintrauben
- 2 Kiwis
- 300 g grünschalige Birnen (2 grünschalige Birnen)
- 300 g kleine Melone (z.B. Galia; 0.5 kleine Melonen)
- 8 g Ingwer (1 Stück)
- 1 Zimtstange
- 4 Kardamomkapseln
- 4 EL Ahornsirup
Zubereitung
- 1. Wasche die Weintrauben gründlich.
- 2. Lass die Trauben in einem Sieb abtropfen.
- 3. Zupfe die einzelnen Trauben von den Stielen.
- 4. Halbiere jede Weintraube.
- 5. Schäle die Kiwis vollständig.
- 6. Schneide die Kiwis in runde Scheiben.
- 7. Wasche die Birnen.
- 8. Viertele die Birnen.
- 9. Entferne den Kerngehäuse aus den Birnenvierteln.
- 10. Schneide die Birnen in dünne Spalten.
- 11. Hole die Kerne aus der Melone mit einem Teelöffel.
- 12. Schneide die Melone in Spalten.
- 13. Schäle die Melonenspalten.
- 14. Schäle den Ingwer.
- 15. Hacke den Ingwer sehr fein.
- 16. Brich die Zimtstange in vier kleine Stücke.
- 17. Schneide vier Rechtecke aus dem Backpapier.
- 18. Jedes Rechteck sollte etwa 35 Zentimeter lang und 25 Zentimeter breit sein.
- 19. Teile die vorbereiteten Früchte und den Ingwer in vier gleich große Portionen.
- 20. Lege eine Portion in die Mitte eines Backpapier-Rechtecks.
- 21. Wiederhole dies für die restlichen drei Päckchen.
- 22. Gib ein Stück Zimtstange zu jedem Päckchen.
- 23. Gib eine Kardamomkapsel zu jedem Päckchen.
- 24. Tropfe einen Esslöffel Ahornsirup über die Früchte in jedem Päckchen.
- 25. Falte die Ränder des Backpapiers nach oben.
- 26. Verschließe die Päckchen fest, sodass sie dicht sind.
- 27. Heize den Backofen auf 180 Grad Celsius vor.
- 28. Wenn du Umluft nutzt, stelle den Ofen auf 160 Grad Celsius ein.
- 29. Wenn du Gas nutzt, stelle die Stufe auf 2 bis 3 ein.
- 30. Lege die Päckchen in den vorgeheizten Ofen.
- 31. Gare die Päckchen für etwa 15 bis 20 Minuten.
- 32. Nimm die Päckchen aus dem Ofen.
- 33. Lege sie auf Teller.
- 34. Öffne die Päckchen leicht.
- 35. Serviere die Früchte warm.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 143
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 31 g