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🍽️ Gefüllte Tomaten vom Grill

248 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Tomaten gründlich.
  2. 2. Schneide die oberen Enden der Tomaten ab und lege sie als Deckel beiseite.
  3. 3. Höhle das Fruchtfleisch der Tomaten vorsichtig aus.
  4. 4. Lasse den Mozzarella abtropfen.
  5. 5. Schneide den Mozzarella in kleine Würfel.
  6. 6. Vermische die Mozzarella-Würfel mit der Ziegenfrischkäse.
  7. 7. Wasche den Rosmarin ab.
  8. 8. Schüttle den Rosmarin trocken.
  9. 9. Zupfe die Nadeln vom Rosmarin ab.
  10. 10. Hebe eine kleine Menge Rosmarin-Nadeln für die Dekoration beiseite.
  11. 11. Vermische den restlichen Rosmarin mit der Käse-Mischung.
  12. 12. Gib den Parmesan zur Käse-Mischung.
  13. 13. Würze die Füllung mit Salz.
  14. 14. Würze die Füllung mit Pfeffer.
  15. 15. Würze die Füllung mit Chiliflocken.
  16. 16. Fülle die Käse-Mischung in die ausgehöhlten Tomaten.
  17. 17. Lege die gefüllten Tomaten auf den Grill.
  18. 18. Lege die Tomaten-Deckel neben die Tomaten auf den Grill.
  19. 19. Schließe den Grilldeckel.
  20. 20. Grille die Tomaten für etwa 10 Minuten.
  21. 21. Überprüfe, ob die Tomaten leicht weich sind.
  22. 22. Überprüfe, ob der Käse geschmolzen ist.
  23. 23. Nimm die Tomaten vom Grill.
  24. 24. Lege die Deckel auf die Tomaten.
  25. 25. Beträufle die Tomaten mit etwas Öl.
  26. 26. Serviere die Tomaten.

Nährwerte pro Portion