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🍽️ Gemischter Grillteller mit Würstchen und frischem Gemüse

906 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Paprika gründlich.
  2. 2. Schneide die Paprika in der Mitte durch und entferne das Innere samt den Kernen.
  3. 3. Schneide die entkernten Paprikahälften in schmale Streifen.
  4. 4. Schäle die Zwiebeln vollständig.
  5. 5. Teile die geschälten Zwiebeln in vier gleiche Teile.
  6. 6. Beträufle das vorbereitete Gemüse mit etwas Öl.
  7. 7. Lege das gewürzte Gemüse zusammen mit den Würstchen auf den Grill.
  8. 8. Grille alles für etwa 7 bis 10 Minuten.
  9. 9. Wende das Gemüse und die Würstchen während der Grillzeit mehrmals, damit sie gleichmäßig garen.
  10. 10. Wasche das Basilikum unter fließendem Wasser.
  11. 11. Schüttle das nasse Basilikum trocken.
  12. 12. Zupfe die kleinen Basilikumblätter vorsichtig von den Stielen.
  13. 13. Gib alle Zutaten für die Soße in eine separate Schüssel.
  14. 14. Verrühre die Soßen-Zutaten gut miteinander.
  15. 15. Schmecke die Soße nach Belieben ab.
  16. 16. Vermische das gegrillte Gemüse mit den Würstchen.
  17. 17. Gib die Mischung auf eine große Servierplatte.
  18. 18. Streu etwas frischen Thymian über das fertige Gericht.
  19. 19. Serviere den Grillteller zusammen mit der vorbereiteten Soße.

Nährwerte pro Portion