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🍽️ Grilldips für Fisch und Garnelen

85 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 2 TL frischer gehackter Ingwer
• 1 Mango
• 0.5 Zitrone (davon der Saft)
• 1 EL Traubenkernöl
• 1 EL gehackte Rucolablatt
• Tabasco
• Salz
• schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Gib das Fruchtfleisch der Mango und den Ingwer in einen Mixer und püriere sie zu einer feinen Masse. Gib den Zitronensaft und das Öl dazu und rühre alles gut um.
2. 2. Hebe die fein gehackten Rucolablätter unter die Masse. Würze die Sauce mit Tabasco, Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 85
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 13 g