← Alle Rezepte

🍰 Knuspriger Pflaumen-Grießauflauf

388 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Knuspriger Pflaumen-Grießauflauf Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Pflaumen unter fließendem Wasser ab.
  2. 2. Schneide die Pflaumen in zwei Hälften.
  3. 3. Entferne die Kerne aus den Pflaumenhälften.
  4. 4. Gib die Milch und das Salz in einen Topf.
  5. 5. Bringe die Milchmischung auf dem Herd zum Kochen.
  6. 6. Rühre den Grieß mit einem Schneebesen in die kochende Milch ein.
  7. 7. Lass die Mischung kurz wieder aufkochen.
  8. 8. Reduziere die Herdplatte auf die niedrigste Stufe.
  9. 9. Rühre den Brei fünf Minuten lang ständig um, bis er eindickt.
  10. 10. Verrühre den Zucker und den Zimt unter dem fertigen Brei.
  11. 11. Bestreiche eine Auflaufform dünn mit Butter.
  12. 12. Gib eine Schicht Grießbrei in die vorbereitete Form.
  13. 13. Lege die Pflaumenhälften auf den Brei.
  14. 14. Wiederhole die Schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
  15. 15. Heize den Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vor.
  16. 16. Schiebe die Auflaufform in den heißen Ofen.
  17. 17. Backe den Auflauf für 20 Minuten.
  18. 18. Nimm den Auflauf heraus, wenn er goldgelb gebräunt ist.

Nährwerte pro Portion